Сыр Чеддер 12 месяцев
Cheddarпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Свердловская область
(пастеризованное)
маслянистый сыр
12 месяцев
50 %
животный
О сыре
Чеддер — полутвёрдый сыр из коровьего молока, который варится в Свердловской области (Россия) по рецептуре старинной и до сих пор действующей сыроварни из Соммерсета, которая славится своим чеддером и выдерживается в течение 12 месяцев.
Сыр с гладкой маслянистой текстурой, нежного бело-сливочного цвета с натуральной светло-коричневой корочкой.
У него сырно-мятный аромат и нежный сливочный вкус с сенно-пивным привкусом.
Традиционная яркость чеддера здесь проявляется в коротком и ярком пикантно-пороховом послевкусии.
Чеддер 12 месяцев завоевал серебряную медаль в категории "выдержанные сыры" на конкурсе "Лучший сыр России" 2019
Рекомендации
Чеддер идеально плавится и используется в большинстве сборных блюд с расплавленным сыром: от кесадильи и гамбургера до чили кон карне и супов.
К Чеддеру (гренке с чеддером) удачно подать на завтрак кофе эспрессо.
Яркие сыры обычно сочетаются с яркими винами.
К Чеддеру традиционно подают вино сорта Каберне (Каберне Совиньон и Каберне Блан), Мерло.
Любителям пива можно посоветовать именно к этому неострому Чеддеру бельгийское белое с его цитрусово-цветочными мягкими нотами.
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
| • • | Светлое и тёмное пиво |
| • | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать
Джем Русский лес в ассортименте
Jam Russkiy les in assortmentТрадиционный джем с классическими вкусами
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл
Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру
Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши
Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира
Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда