Ижевск
доставка
только по городу
+7 982 825-60-05
Обратный звонок
с 9.00 до 21.00
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Дорблю

Dorblu
Бесплатная доставка
при заказе от 1000 руб.
Принимаем
к оплате:
100 г
Цена: 224 руб.
Дорблю
100 г
224 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 1000 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия
коровье молоко
(пастеризованное)
мягкий
рассыпчатый сыр
насыщенный кисловато-сладковатый вкус плесени
выдержка:
2 месяца
нежный грибной фруктовый аромат
жирность:
50 %
сычужный тип:
животный

О сыре

Дорблю – мягкий сыр из коровьего молока, приготовленный по рецептуре знаменитого немецкого Dorblu.

Рассыпчатое тело цвета слоновой кости, похожее на мрамор, пронизано прожилками благородной голубой плесени. Аромат нежный, с грибными нотками. Вкус деликатный, глубокий, чуть солоноватый, с тонами крепких молодых шампиньонов, сухих прованских трав и сливок. Сладковатое, долгое послевкусие дарит удовольствие от изысканного контраста.

Это лучший экземпляр для того, чтобы открыть для себя сыры с голубой плесенью. Или насладиться давно любимым вкусом.

Рекомендации

Дорблю хорош и соло, и в составе сырной тарелки, и как часть соуса к белому мясу. С ним удачно сочетается цветочный мёд и груша. Но если покрошить этот сыр в креманку с мороженым и полить сверху десертным креплёным вином вроде хереса, он превратится в самый оригинальный десерт – тот, кто однажды попробует этот вкусовой фейерверк, не забудет никогда!

Так же дорблю прекрасно дополнит другие сладкие вина - порто, мадейру или сотерн.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

279 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Confiture Cheese Sommelier small
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

110 руб.  — 1 шт.  /   40 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

220 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

100 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

250 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

100 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Бумага для хранения сыра

Бумага для хранения сыра

Paper for the storage of cheese
новинка

Универсальная бумага для хранения сыра в домашних условиях

280 руб.  — 1 шт.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению