Ижевск
доставка
только по городу
+7 982 825-60-05
Обратный звонок
с 9.00 до 21.00
Поиск по сайту
Выберите город

Кефир Эдельвейс термостатный 4% 750 г

Kefir 4%
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Цена: 0 руб.
Кефир Эдельвейс термостатный 4% 750 г
Бесплатная доставка
при заказе от 2000 руб.
Принимаем
к оплате:
Россия, Ярославская область
коровье молоко
(пастеризованное)
Жирность:
4 %

Описание

Термостатный способ производства продукции это такой, при котором сквашивание молока и созревание кисломолочных продуктов происходит непосредственно в потребительской таре. Для этого емкости (пакеты, ведра, стаканчики) помещают в термостатная камеру, где их выдерживают в необходимом температурном режиме в течение нескольких часов. Само слово «термостат» означает среду с фиксированной температурой внутри, которая обеспечивает поддержание жизнедеятельности молочнокислой микрофлоры в течение определенного периода правильного сквашивания. Продолжительность процесса сквашивания зависит от вида продуктов, изготавливаемых и колеблется в пределах 3-10 часов при t 35-42⁰С. Таким образом гарантируется изготовление исключительно натуральной продукции без добавления крахмала и консервантов. Продукция, изготовленная термостатным способом густая и держит форму, поэтому перед употреблением продукцию необходимо хорошо перемешать или взболтать. Производство в термостатной камере является наиболее щадящим в молочной промышленности, поскольку позволяет сохранить все природные полезные свойства конечных продуктов.

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению