Сыр Камамбер (Клерьер) с трюфелем
La Clairière Trüffleпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Московская область
(пастеризованное)
текучий сыр
с белой плесенью
грибной вкус
3 недели
50 %
животный
О сыре
Камамбер (Клерьер( с трюфелем — мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.
Сыр производится частной сыроварней в г. Сергиев Посад Московской области по французской технологии сыра Камамбер с добавлением короля всех грибов – трюфеля.
Это новинка хозяйства, давно известного высококачественными мягкими сырами с белой плесенью, а потому очень быстро нашедшая первых поклонников.
Под светлой бархатистой корочкой скрывается текучая, обволакивающая нёбо мякоть.
Аромат насыщенный, элегантно-грибной.
В мягком сливочном вкусе ярко звучит нота трюфеля, не выделяясь из общей композиции, а виртуозно её дополняя.
Кусочек такого сыра — это истинное, ничем не омрачённое счастье гурмана, знающего толк в гармоничных сочетаниях. Невозможно не потянуться за вторым!
Вес головки этого Камамбера с трюфелем варьируется от 170-230 г.
Рекомендации
Камамбер (Клерьер) Трюфель не нуждается во вкусовых дополнениях, сыр хорош сам по себе.
Но если его чуть подплавить в духовке и подать со свежим багетом, способен стать главным героем самого изысканного стола.
Удачную пару составит сухое полнотельное вино из белых сортов винограда: Совиньон Блан (новосветское и Сансеры - особенно), Шардоне, Вионье, Рислинг, Гевюрцтраминер.
Алкоголь к сырам
• • | Белое и красное сухое вино |
• • | Светлое и тёмное пиво |
• | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать

Джем Русский лес в ассортименте
Jam Russkiy les in assortmentТрадиционный джем с классическими вкусами

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда