Сыр Монте Блун Кремозо
Monte Blun Cremosoпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
Москва
(пастеризованное)
текучий сыр
с голубой плесенью
2–4 месяцев
50 %
животный
О сыре
Монте Блун Кремозо — увесистая головка сыра (2,5 кг) типа Горгонзола, скрывающая внутри себя кремовую текучую мякоть с прожилками голубой плесени.
Производится по итальянскому рецепту и технологии из цельного коровьего молока на территории молочного института ВНИМИ в Москве.
Нежная и бархатистая сырная мякоть с нотками свежеиспеченного хлеба, древесины и сена в аромате, обладает сладким сливочным вкусом с травяными оттенками.
Послевкусие пикантное с ореховыми тонами и лёгкой чайной терпкостью.
Внимание!
Монте Блун Кремозо накладывается в контейнер ложкой прямо из цельной сырной головы.
Корка сыра отдельно не продаётся.
Рекомендации
Монте Блун Кремозо — уникальный в своем роде сыр для Московского региона: на данный момент больше такой никто не производит.
Поэтому в первую очередь попробуйте насладиться этим сыром как самостоятельным блюдом или десертом, вооружившись ложкой, свежим хлебом и бокалом Мадеры.
Монте Блун Кремозо отлично сочетается со сладостями: мёдом, сухофруктами, нугой и горьким шоколадом.
Монте Блун Кремозо идеален для приготовления пасты, ризотто и супов: просто добавьте немного в горячее блюдо — моментально растаяв, сыр ещё больше раскроет свой аромат и вкус.
Алкоголь к сырам
• • | Белое и красное сухое вино |
• • | Светлое и тёмное пиво |
• | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру

Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши

Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира

Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда